jeudi 15 mars 2007

La Zupa z bialej kapusty

La soupe au chou blanc
Pour 6 a 8 personnes

1 kg de viande de porc (jambette)
1 gros chou blanc
2, 3, oignons
6 a 7 pommes de terre selon la grosseur

Mettre la jambette dans un faitout la couvrir d’eau et faire cuire.
Pendant ce temps enlever les feuilles abîmées du chou, le laver, l’émincer, et l’ébouillanter
Émincer les oignons
Eplucher les pommes de terres les couper en petits cubes et les laver.
Mettre le tout dans la viande, saler et poivre, et laisser cuire le tout jusqu'à temps que la viande est cuite.

Bon appétit.

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